“Sushi Go!”, hızlı tempolu bir kart oyunudur. Oyuncular, farklı türlerdeki sushi parçalarını toplar ve puan kazanmak için en iyi kombinasyonları oluşturmaya çalışır. Her turda, oyuncular ellerindeki kartları seçer ve ardından ellerini başka bir oyuncuya geçirir. Amaç, en yüksek puanı elde etmek için stratejik kart seçimleri yapmaktır. Oyun, basit kuralları ve eğlenceli oynanışıyla dikkat çeker.